Que tal dar aquela variada nas comemorações de fim de ano com um delicioso cream cheese de castanhas vegano? Segue esta super receita:

Cream cheese vegano

Ingredientes:


  • 1 xícara de castanha de caju crua, hidratada por 8h e drenada
  • ½ xícara de semente de abóbora sem casca, hidratada por 8h e drenada
  • 150ml de bebida de castanha de caju original A Tal da Castanha
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de Nutritional Yeast
  • Sal e pimenta do reino a gosto


Preparo: 


• Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até atingir uma consistência bem cremosa. Se necessário, acrescente mais bebida de castanha, aos poucos, para chegar na consistência desejada. Acerte o tempero a gosto.