Que tal dar aquela variada nas comemorações de fim de ano com um delicioso cream cheese de castanhas vegano? Segue esta super receita:
Cream cheese vegano
Ingredientes:
- 1 xícara de castanha de caju crua, hidratada por 8h e drenada
- ½ xícara de semente de abóbora sem casca, hidratada por 8h e drenada
- 150ml de bebida de castanha de caju original A Tal da Castanha
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de Nutritional Yeast
- Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
• Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até atingir uma consistência bem cremosa. Se necessário, acrescente mais bebida de castanha, aos poucos, para chegar na consistência desejada. Acerte o tempero a gosto.