Para ter uma pele lisa a solução é pegar leve nos alimentos muito industrializados e aumentar as fontes de ômega 3 (peixes de água fria, grãos e sementes), além de consumir vitamina A e zinco. "Comer mais verduras, legumes e frutas ajuda a melhorar a pele", afirma Sineida Ferreira, dermatologista do Rio de Janeiro.

As castanhas também oferecem nutrientes indispensáveis para a pele. Rica em selênio, a castanha de caju não só combate o envelhecimento precoce como acelera o processo de cicatrização da pele. Essa e outras frutas oleaginosas (amêndoa, castanha do Pará, macadâmia) também têm zinco, mineral que regula a produção excessiva de sebo. Mas observe a reação do seu organismo. Em pessoas sensíveis à arginina, outra substância das oleaginosas, pode provocar efeito contrário: favorecer a acne.

Quanto consumir: 1 porção pequena de mix (2 castanhas + 5 amêndoas ou 1 castanha + 3 amêndoas + 2 macadâmias), 2 vezes por semana. Com informações da Boa Forma.

Apesar de saborosas e criativas, muitas combinações gastronômicas pesam no estômago, provocam azias, indisposição, contaminação do sangue e, em últimos casos, congestão. Veja algumas dicas para preparar uma refeição leve e deliciosa:

O que não podemos misturar porque “liga mal”:

1. Ovo, não combina com: mel, leite, queijo, frutas frescas ou secas.
2. Leite, não combina com: ovo, salada crua, hortaliças, tomates, frutas sumarentas, melancias, vinho, sal, limão, vinagre e frutas ácidas.
3. Limão e outras frutas ácidas e vinagre, não combinam com tomates, leite, castanhas, bananas, cereais, feculentos e legumes secos.
4. Frutas não combinam com: hortaliças, porque frutas têm açúcares e ácidos; as hortaliças contêm sais minerais e fermentam demais.
5. Cereais não combinam com: feculentos em gerais. Por exemplo, pão com batata doce ou batata inglesa, provoca fermentações pútridas, porque um digere antes do outro.
6. Cereais e feculentos não combinam com frutas: com frutas ácidas. Ex.: laranjas com pão (que vem do cereal). Provoca fermentação ácida e prejudica o sangue.
7. Oleaginosa, azeite e óleos não combinam com: frutas doces, mel e açúcares, porque produzem fermentações alcoólicas, sobrecarregando o sangue de produtos nocivos.

O que liga bem e podemos misturar:

1. Frutas combinam com cereais e oleaginosos.
2. Hortaliças e verduras combinam com cereais, com oleaginosos e com leguminosos.
3. Cereais combinam com oleaginosos (menor quantidade).
4. Cereais podem ser usados com leguminosos, desde que os leguminosos sejam em menor quantidade.
5. Os leguminosos podem formar uma refeição, se usados com hortaliças e verduras, (pois já são ricos em hidratos de carbono e proteínas. Fonte: A Saúde Brota da Natureza, Prof. Jaime Bruning.

Incluir o zinco na alimentação é importante para que o sistema imunológico funcione bem. O mineral é encontrado em alimentos como castanha de caju, do pará, amêndoas, nozes, carne vermelha, cereais integrais, feijão, grão de bico, ervilha e frutos do mar.

Segundo estudos recentes, o zinco tem o mesmo grau de importância que o ferro e o cobre, uma vez que mais de trezentas enzimas do nosso organismo dependem dele.

Pessoas que ficam constantemente resfriadas podem estar com baixa quantidade de zinco no sangue. A falta do mineral também compromete o crescimento, o desenvolvimento sexual, a cicatrização e a imunidade.

Com informações da Agência Estado.

Muitas pessoas não fazem atividades físicas porque sentem falta de energia. Um dos motivos pode ser a alimentação não adequada. Vários alimentos podem ajudar a melhorar o rendimentonos exercícios e funcionam como um suplemento alimentar natural. Conheça um pouco mais sobre cada alimento e os inclua no cardápio:

Amêndoas - Reduzem os radicais livres, reponsáveis pelo envelhecimento precoce e ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL).

Água - Hidrata e elimina toxinas

Azeite de Oliva - Os antioxidantes e gorduras saudáveis presentes ajudam na matutenção da massa muscular e no sistema vascular.

Carne vermelha – Possui creatina, nutriente que auxiliam a recuperar músculos.

Chocolate amargo – Seus antioxidantes ajudam na vasodilatação, facilitando a passagem do sangue. Colabora com exercícios que utilizam força.

Gengibre – É anti-inflamatório e alivia dores musculares.

Leite – Tonifica os músculos

Ovo – Proteína que ajuda o organismo a se recuperar do esforço físico.

A informação é da Agência Estado.

Os comerciantes de alimentos típicos de festas juninas se preparam para o aquecimento das vendas. O setor alimentício espera que as vendas desse ano sejam maiores do que as de 2010, já que na mesma época o setor teve que competir com a venda de artigos para a Copa do Mundo.

A procura por produtos como castanha de caju, amendoim, doce de banana, canjica, sagu e pipoca deve dobrar em todo o país durante o mês de junho. Setores de artigos e acessórios para festa junina como chapéu de palha, tecidos e fogos de artifício também esperam aumento nas vendas.

A informação é do site Paranashop.

Alguns nutrientes específicos podem melhorar o sistema imunológico, que proteje o corpo contra infecções e doenças. Alimentos que possuem gorduras “boas”, alguns ácidos graxos insaturados podem melhorar a resposta imunológica quando associado a uma alimentação balanceada.

Alimentação

O Ômega 3 e 6 regula algumas células imunológicas. Esses nutrientes estão em alimentos como castanha de caju, castanha do Pará, nozes e peixes.

Vegetais e frutas de cores amarela, laranja e vermelha possuem carotenóides, que ativam o sistema imunológico e melhoram a defesa do organismo.

Óleos vegetais como óleo de milho, soja e azeite possuem vitamina E, que além de oxidante melhoram a resposta imunológica.

Frutas ácidas como laranja, limão, abacaxi e mexerica são fontes de vitamina C, que têm efeitos benéficos em infecções respiratórias e gripes.

Os probióticos, que são bactérias benéficas encontradas no iogurte e leite fermentado, reforçam o sistema imune.

A informação é do site rg nutri.

As frutas são alimentos que possuem muitas propriedades nutricionais e são de fácil digestão. Apresentam uma ótima fonte de energia para esportistas, pois têm carboidratos, vitaminas e minerais antioxidantes.

Podem ser consumidas em seu estado natural, desidratadas ou em preparações como sucos, vitaminas, compotas e etc. As frutas secas são aquelas que têm a água retirada por processos industriais. Ao contrario das frescas, as frutas desidratadas têm mais concentração de caloriais, fibras, açúcar natural e outros ingredientes.

As frutas oleaginosas, como as castanhas de caju, amêndoas, avelãs e outras, são riquíssimas em nutrientes, que também auxiliam na prática do esporte. Fornecem gorduras boas que diminuem o colesterol e atuam como antioxidantes, porteínas que são essenciais para a formação e recuperação muscular.

Com informações do site rg nutri.

A nuticionista Neide Rangel dá dicas de alimentação, especialmente para pessoas que lidam com o trânsito do dia-a-dia. Uma alimentação rápida e equilibrada neutraliza a fome e ajuda a controlar o peso, evitando que na primeira parada, ao chegar ao escritório de manhã ou em casa no fim da tarde, a pessoa devore o que vir pela frente.

Neide acredita que se muitos dependem dos automóveis para cumprir as tarefas do cotidiano, o ideal é que tenham dentro dele opções de alimentação. A dica da nutricionista é que em alternativa à cafeina, aos alimentos cheios de gorduras saturadas ou ricos em açúcar, sempre ter no porta-luvas alimentos com nutrientes que ajudam a equilibrar a glicemia, mantendo o motorista mais alerta. Mas é bom sempre lembrar que não se deve comer, falar ao celular ou fazer qualquer outra atividade enquanto está dirigindo, apenas alguns segundos de distração podem causar um acidente, o ideal é parar o carro.

Para ter no porta-luvas:

- Frutos secos: Castanhas de caju, amêndoas, nozes, pinhões (sem sal e não tostados). Separe uma quantidade equivalente a uma mão cheia desses frutos em pequenos sacos plásticos, para consumir uma porção por dia.

- Frutas que não se deteriorem rapidamente: Maçã, pera, banana.

- Bolachas de aveia ou arroz integral.

- Cenoura crua cortada em palitos.

- Garrafa de água pequena, pois é mais fácil de manusear e impede que se beba muito líquido já que está dirigindo e nem sempre é possível parar para ir ao banheiro.

Com informações do site Expresso.

De acordo com a nutróloga e médica ortomolecular Liliane Oppermann alguns alimentos protegem e ajudam a fortalecer os fios que ficam frágeis e quebradiços devido ao vento, sol, cloro e altas temperaturas.

A castanha de caju é um deles porque possui ferro, que é importante na produção de glóbulos vermelhos, responsáveis pela circulação de oxigênio no sangue.

A falta desse nutriente pode causar fraqueza nos  fios e até queda. Outros alimentos que possuem ferro são: amêndoa, canela, carnes vermelhas em geral, feijão preto, fígado, ovos, rúcula e soja.

Com informações do Zero Hora.