O mercado consumidor de amêndoas de castanha de caju está cada vez mais exigente em relação à segurança alimentar, notando isto, a Amêndoas do Brasil, observou que a certificação em Boas Práticas de Fabricação e APPCC já não eram mais suficientes, e partiu na frente se tornando a pioneira em sua atividade a nível mundial a obter a certificação ISO 22.000.

A norma ISO22000 é uma norma internacional que define os requisitos de um sistema de gestão de segurança de alimentos, combinando elementos chave para assegurar a segurança alimentar ao longo da cadeia de fornecimento de alimentos, incluindo:

• Comunicação interativa;

• Sistema de gestão;

• Controle de perigos para a segurança alimentar através de programas de pré-requisitos (BPF) e planos APPCC;

• Melhoria contínua e atualização do sistema de gestão de segurança alimentar.

A Amêndoas do Brasil conta ainda com a certificação Kosher, esta é uma certificação que garante que o alimento está de acordo com as leis judaicas.

ISO 22.000                                        KOSHER

Declaração FSSC - Amêndoas do Brasil

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