Pode ser consumida pura como lanche, ou na composição de bolos, tortas e afins. É sempre componente obrigatório na composição de barras de cereais e granolas.

A Castanha de Caju, sendo pedaços ou pasta, é utilizada em muito em confeitaria, para adicionar melhor aparência e sabor as guloseimas.

A castanha de caju tornou-se quase que componente indispensável em barras de nuts, granolas, farinhas e etc.

Amplamente utilizada na indústria de panificação, compondo pães e torradas, dando sabor e crocrância.

Acompanha bem sorvetes, sendo item quase obrigatório nas coberturas, pois dá ao produto um visual que atrai cada vez mais consumidores.

Na linha de bebidas vegetais, compõe hoje a bebida de maior sucesso nesse mercado.