Que tal um delicioso pesto para qualquer acompanhamento? Segue a receita 🙂

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Ingredientes

1 xícara de manjericão fresco picado

1 xícara de castanhas assadas sem sal ATDC

2 dentes de alho

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

200 g de tofu soft

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no processador e pulse até misturar tudo. Servir com massa, como pasta ou como complemento no sandwiche.