Que tal um Bliss Balls de limão siciliano e côco para adoçar as férias?

Ingredientes


1 ½ xícara de tâmaras
1 xícara de castanha de caju
1 ½ xícara de coco ralado
1 limão (suco e casca)
1 pitada de sal
½ xic. De coco ralado 


Modo de Preparo

Coloque as tâmaras e castanha de caju no processador de alimentos e pulsar em alta velocidade até ficarem totalmente misturados.

Ralar a casca do limão e acrescentar na mistura, adicione também o suco de limão, o coco ralado e uma pitada de sal. Pulsar novamente em alta até a mistura fique como massa de biscoito.
Com uma colher de chá pegar um pouco da massa e formar bolinhas com as mãos.

Depois cobrir com côco ralado ou farelo de côco.

Coloque na geladeira por 1 hora e é só servir!